Le logiciel convmv effectue la conversion des noms de fichiers contenus dans "répertoire/" de latin1 vers UTF8 :
convmv --notest -r -f latin1 -t utf-8 répertoire/

L'outil iconv convertit le contenu des fichiers :
iconv -f latin1 -t utf-8 textISO.txt >> textUTF8.txt